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橋本農園 小山市のハトムギ農家

 橋本農園は小山市で米作りとハトムギ栽培をしています。 ハトムギは漢方薬のヨクイニンとして知られています。 最近は、ハトムギ茶ばかりでなく精白ハトムギ、ハトムギ粉、化粧品などに加工して販売され始めました。食べ方、利用の仕方、効能についてはブログをご覧ください。ヨクイニンは民間療法のイボとりとして以前から利用されていたのは周知のとおりです。 「ハトムギはジュズダマですか?」とよく質問をされます。ハトムギは極めてジュズダマと似ていますが別物です。精白粒にしてご飯と混ぜて炊き上げると麦に似たした舌の触感と香りがします。  最近小山市では小山のブランドとしてはとむぎを宣伝し始めました。はとむぎの効能について実証実験をして健康食品であることををアピールしています。  はとむぎ農家として安心安全なハトムギを皆様にご提供したいと思います。またブログでハトムギの食べ方や使い方なども紹介したいと思います。 橋本農園では精白ハトムギをヤフーオークションにて販売いたしております。800g 2000円(送料込み) 毎年8月には今年度分は完売となります。 今年度は11月に新年度産の販売開始になります。よろしくお願いいたします。

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はとむぎの出荷

朝の5時

ハトムギの出荷のために集荷場に運ぶ。
まだ薄暗かったが徐々に明るくなってきた。


全部運び終えた。

集荷場には生産者がたくさんのはとむぎを運んでくる。
他の家から集まったはとむぎはJRのコンテナに積みかえて運ぶ。
 
はとむぎ(ヨクイニン)は最近美肌作りにいろいろ加工販売されている。

焙煎してはとむぎ茶にして飲む、でも一番良いのは食べてしまうことだと思う。
我が家は精白はとむぎにしている。

精白するとはとむぎはやわらかいので砕ける。

精白中に殻が混じったりするので取り除くのは大変な手間である。

精白ハトムギ。
はとむぎ入りご飯は米の1割程度混ぜて炊くだけ。
我が家は毎日ハトムギ入りご飯を食べている。

何もトラブルがないのできっと体に良いのだと思う。

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