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橋本農園 小山市のハトムギ農家

 橋本農園は小山市で米作りとハトムギ栽培をしています。 ハトムギは漢方薬のヨクイニンとして知られています。 最近は、ハトムギ茶ばかりでなく精白ハトムギ、ハトムギ粉、化粧品などに加工して販売され始めました。食べ方、利用の仕方、効能についてはブログをご覧ください。ヨクイニンは民間療法のイボとりとして以前から利用されていたのは周知のとおりです。 「ハトムギはジュズダマですか?」とよく質問をされます。ハトムギは極めてジュズダマと似ていますが別物です。精白粒にしてご飯と混ぜて炊き上げると麦に似たした舌の触感と香りがします。  最近小山市では小山のブランドとしてはとむぎを宣伝し始めました。はとむぎの効能について実証実験をして健康食品であることををアピールしています。  はとむぎ農家として安心安全なハトムギを皆様にご提供したいと思います。またブログでハトムギの食べ方や使い方なども紹介したいと思います。 橋本農園では精白ハトムギをヤフーオークションにて販売いたしております。800g 2000円(送料込み) 毎年8月には今年度分は完売となります。 今年度は11月に新年度産の販売開始になります。よろしくお願いいたします。

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一升餅とワイン作り3日目

1歳の誕生日と89歳の誕生日のお祝いをした。8月26日と27日生まれ。
89歳の誕生日に赤飯を炊いた。ささげが沢山とれたのでたくさん入れた。

1歳の誕生日は一升餅を背負わせる。
元気に丈夫な子に育ってほしいという思いが詰まった風習なのだろう。

一つ1.1kgなので二つで2,2kgある。
結構な重さで大きい。
風呂敷に包んで背負わせる。
やっとテーブルにつかまり立ちをしたが、すぐへたりこんでしまった。

ハトムギ茶でお疲れさまでした。

ワイン作り三日目は発酵が進み泡が瓶いっぱいに膨らんできた。

ワインの臭いが部屋に充満する。もう少し発酵をさせよう。

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