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橋本農園 小山市のハトムギ農家

 橋本農園は小山市で米作りとハトムギ栽培をしています。 ハトムギは漢方薬のヨクイニンとして知られています。 最近は、ハトムギ茶ばかりでなく精白ハトムギ、ハトムギ粉、化粧品などに加工して販売され始めました。食べ方、利用の仕方、効能についてはブログをご覧ください。ヨクイニンは民間療法のイボとりとして以前から利用されていたのは周知のとおりです。 「ハトムギはジュズダマですか?」とよく質問をされます。ハトムギは極めてジュズダマと似ていますが別物です。精白粒にしてご飯と混ぜて炊き上げると麦に似たした舌の触感と香りがします。  最近小山市では小山のブランドとしてはとむぎを宣伝し始めました。はとむぎの効能について実証実験をして健康食品であることををアピールしています。  はとむぎ農家として安心安全なハトムギを皆様にご提供したいと思います。またブログでハトムギの食べ方や使い方なども紹介したいと思います。 橋本農園では精白ハトムギをヤフーオークションにて販売いたしております。800g 2000円(送料込み) 毎年8月には今年度分は完売となります。 今年度は11月に新年度産の販売開始になります。よろしくお願いいたします。

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ハトムギの収穫始まる

今年は8月の干ばつと9月の長雨が祟ってハトムギには踏んだり蹴ったりの状態だ。
我が家ではやっと米の刈取も終わり出荷も済んだばかりだ。
しかし、ゆっくり休んでもいられない。台風が来るからだ。
ハトムギ刈りには、久しぶりに良く晴れて丁度良い天気だ。

大型コンバインで刈り取る




刈り取ったハトムギをトラックで自宅の乾燥機まで運ぶ。

下の写真は刈り取ったハトムギを乾燥機に入れている。

台風も来るので実がこぼれてしまわないうちにすべて刈りたいものだ。
しかし刈り取った後は乾燥機に入れて水分調整をしなければならない。
乾燥機にも容量の限度があるので1度にすべてのはとむぎは刈れない。
刈り取ったはとむぎは乾燥機に入れてから水分調整に1日以上かかる。
あわただしく、とりあえずできたものから袋詰めの作業にとりかかる。


1袋20kg。
ハトムギ刈りは始まったばかりだ。

疲れたらハトムギ茶で休憩しよう。


汗をかいたときは冷たくしてもおいしい。
脱穀したハトムギを精白中


精白ハトムギ500g入り
ただ今 ヤフーオークションで販売中。
精白はとむぎはお米と一緒に炊いてお召し上がりください。
自家製の漬物でいただく。食が進みます。

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