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橋本農園 小山市のハトムギ農家

　橋本農園は小山市で米作りとハトムギ栽培をしています。 ハトムギは漢方薬のヨクイニンとして知られています。 最近は、ハトムギ茶ばかりでなく精白ハトムギ、ハトムギ粉、化粧品などに加工して販売され始めました。食べ方、利用の仕方、効能についてはブログをご覧ください。ヨクイニンは民間療法のイボとりとして以前から利用されていたのは周知のとおりです。 「ハトムギはジュズダマですか？」とよく質問をされます。ハトムギは極めてジュズダマと似ていますが別物です。精白粒にしてご飯と混ぜて炊き上げると麦に似たした舌の触感と香りがします。　 最近小山市では小山のブランドとしてはとむぎを宣伝し始めました。はとむぎの効能について実証実験をして健康食品であることををアピールしています。 　はとむぎ農家として安心安全なハトムギを皆様にご提供したいと思います。またブログでハトムギの食べ方や使い方なども紹介したいと思います。 橋本農園では精白ハトムギをヤフーオークションにて販売いたしております。800ｇ　2000円（送料込み） 毎年8月には今年度分は完売となります。 今年度は11月に新年度産の販売開始になります。よろしくお願いいたします。

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キウイフルーツの収穫と追熟

キウイフルーツ（ヘイワード）がたわわに実っている。
我が家のキウイフルーツは元気で葉がついている。
当然
収穫せずに実をつけておくと糖度が増しておいしくなる。
だが
間もなく霜が降りる。霜にあてると痛みが早くなり長期保存に適しない。
だから
今が絶好の収穫時期である。
さっそく
キウイフルーツの収穫をすることにした。

今収穫すると４月くらいまで保存ができるからだ。
なんと収穫時期を知っている鳥が味見をしていた。
確認していないがカラスだろうと思う。
さて
追熟させて食べよう。
我が家で採れたリンゴを１つ入れてビニール袋で１週間から10日。
温かいところで日向ぼっこをさせると早い。

リンゴは何回でも使えるので便利だ。
（他の果物は腐ってしまうから。）

橋本農園のハトムギ、ヤフーオークションで販売しています。

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