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橋本農園 小山市のハトムギ農家

 橋本農園は小山市で米作りとハトムギ栽培をしています。 ハトムギは漢方薬のヨクイニンとして知られています。 最近は、ハトムギ茶ばかりでなく精白ハトムギ、ハトムギ粉、化粧品などに加工して販売され始めました。食べ方、利用の仕方、効能についてはブログをご覧ください。ヨクイニンは民間療法のイボとりとして以前から利用されていたのは周知のとおりです。 「ハトムギはジュズダマですか?」とよく質問をされます。ハトムギは極めてジュズダマと似ていますが別物です。精白粒にしてご飯と混ぜて炊き上げると麦に似たした舌の触感と香りがします。  最近小山市では小山のブランドとしてはとむぎを宣伝し始めました。はとむぎの効能について実証実験をして健康食品であることををアピールしています。  はとむぎ農家として安心安全なハトムギを皆様にご提供したいと思います。またブログでハトムギの食べ方や使い方なども紹介したいと思います。 橋本農園では精白ハトムギをヤフーオークションにて販売いたしております。800g 2000円(送料込み) 毎年8月には今年度分は完売となります。 今年度は11月に新年度産の販売開始になります。よろしくお願いいたします。

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農業祭 はとむぎ生産組合出店参加

今日は世の中はパレード日和である、
天気に恵まれ農業祭も大盛況であった。


恒例のはとむぎの生産組合の参加で大いにはとむぎのことを世間に知らしめることができた。
はとむぎを実際に焙煎して試飲をしてもらう。

焙烙で炒る
試飲をしてもらう。おいしいと好評である。

はとむぎのポン菓子も作って販売した。

珍しいのでよく売れる。香ばしくて甘くておいしい。
はとむぎえを展示した、
ジュズダマとは似ているが別物だということを実際に見てもらう。
ジュズダマは食べられない。

はとむぎラテの販売風景。
はとむぎラテとははとむぎ茶に牛乳と砂糖を混ぜた飲料。
少しはとむぎの粉末が加味されておいしく出来上がったさっぱりした飲み物だ。
製品化して流行とよいと思った。
カフェインが入っていないので子供から大人まで楽しめる味だ。

我が家のはとむぎも先日やっと全部刈り終わったところだ。
精白粒にして食べようと思う。

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