橋本農園小山市のハトムギ農家

　橋本農園は小山市で米作りとハトムギ栽培をしています。ハトムギは漢方薬のヨクイニンとして知られています。最近は、ハトムギ茶ばかりでなく精白ハトムギ、ハトムギ粉、化粧品などに加工して販売され始めました。食べ方、利用の仕方、効能についてはブログをご覧ください。ヨクイニンは民間療法のイボとりとして以前から利用されていたのは周知のとおりです。「ハトムギはジュズダマですか？」とよく質問をされます。ハトムギは極めてジュズダマと似ていますが別物です。精白粒にしてご飯と混ぜて炊き上げると麦に似たした舌の触感と香りがします。　最近小山市では小山のブランドとしてはとむぎを宣伝し始めました。はとむぎの効能について実証実験をして健康食品であることををアピールしています。　はとむぎ農家として安心安全なハトムギを皆様にご提供したいと思います。またブログでハトムギの食べ方や使い方なども紹介したいと思います。橋本農園では精白ハトムギをヤフーオークションにて販売いたしております。800ｇ　2000円（送料込み）毎年8月には今年度分は完売となります。今年度は11月に新年度産の販売開始になります。よろしくお願いいたします。

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実りの秋　「はとむぎ　米」

今年の気候は5月ごろの干ばつと７月の長雨と8月の暑さが極端だったように思う。
橋本農園の米の収穫が間もなく始まる。

今のところは順調に育っている。
ハトムギは干ばつと長雨にたたられ生育が今一つ思わしくない。

これからの天候次第になるだろう。
ブドウもしっかりと実を付けたのでワインを作ろうと思う。

例年より甘味が強い感じだ。暑さのせいかもしれない。いくらか雨で実が傷んだ。

ゴーヤを毎年日差しよけに植えているが毎日食べきれないほど良く収穫できる。

梨は幸水が甘い。豊水もたわわに実った。楽しみだ。
青リンゴも食べきれないほど実った、がまだすっぱい。もう少しだ。

スイカも大玉を植えたが甘くておいしくできた。

秋は本当に甘いものが豊富に食べられる季節だ。
最近ハトムギに関するほんが出版されていた。
下の写真。
ハトムギの効能がいろいろ書いてある。
またはとむぎのいろいろな料理のレシピも書いてある。
改めて読んでみるとハトムギはかなかの優れものであることに気づかされた。

我が家はとむぎの精白したものを毎回ご飯と一緒に炊いて食べている。
麦ごはんのようにだ。
お陰様でみんな健康である。
ご飯として食べてしまうのが一番手っ取り早いし長続きするようだ。
橋本農園では自家精白をしている。

１ｋｇ入り3000円（郵送料込み）で販売している。

米1合にスプーン1杯から2杯程度。（好みに応じて加減する）
一緒に炊いて出来上がり。
色は麦ごはんと同じ。
味と香りがほんのりハトムギの匂いあるが、気にならない程度。
ご飯が冷たくなるとややパサつく感じになるが、固くはならない。
普通のご飯です。
ヤフーオークションでは５００ｇ入を1500円で販売中です。

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