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橋本農園 小山市のハトムギ農家

 橋本農園は小山市で米作りとハトムギ栽培をしています。 ハトムギは漢方薬のヨクイニンとして知られています。 最近は、ハトムギ茶ばかりでなく精白ハトムギ、ハトムギ粉、化粧品などに加工して販売され始めました。食べ方、利用の仕方、効能についてはブログをご覧ください。ヨクイニンは民間療法のイボとりとして以前から利用されていたのは周知のとおりです。 「ハトムギはジュズダマですか?」とよく質問をされます。ハトムギは極めてジュズダマと似ていますが別物です。精白粒にしてご飯と混ぜて炊き上げると麦に似たした舌の触感と香りがします。  最近小山市では小山のブランドとしてはとむぎを宣伝し始めました。はとむぎの効能について実証実験をして健康食品であることををアピールしています。  はとむぎ農家として安心安全なハトムギを皆様にご提供したいと思います。またブログでハトムギの食べ方や使い方なども紹介したいと思います。 橋本農園では精白ハトムギをヤフーオークションにて販売いたしております。800g 2000円(送料込み) 毎年8月には今年度分は完売となります。 今年度は11月に新年度産の販売開始になります。よろしくお願いいたします。

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十五夜

お彼岸用に小豆を煮て餡を作り置きしてある。
今日は十五夜だ。
だんごも良いが炭酸まんじゅうが食べたくなった。
十五夜だがお饅頭を作りあげることにした。

砂糖水に小麦粉を入れて混ぜて作る。

粉は耳たぶのかたさくらいにこねる。
炭酸まんじゅうは昔の懐かしい味がする。

今夜は良い月見ができそうだ。
梨は秋月をあげた。
稲刈りも終わりほっとしている。

稲刈りが終わると今度ははとむぎ刈が待っている。

今年は干ばつでいくらか出来が悪い。


もう少しで実が茶灰色になってくる。風で実がこぼれてしまうので
収穫まで台風が来ないように祈るばかりだ。


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