橋本農園小山市のハトムギ農家

　橋本農園は小山市で米作りとハトムギ栽培をしています。ハトムギは漢方薬のヨクイニンとして知られています。最近は、ハトムギ茶ばかりでなく精白ハトムギ、ハトムギ粉、化粧品などに加工して販売され始めました。食べ方、利用の仕方、効能についてはブログをご覧ください。ヨクイニンは民間療法のイボとりとして以前から利用されていたのは周知のとおりです。「ハトムギはジュズダマですか？」とよく質問をされます。ハトムギは極めてジュズダマと似ていますが別物です。精白粒にしてご飯と混ぜて炊き上げると麦に似たした舌の触感と香りがします。　最近小山市では小山のブランドとしてはとむぎを宣伝し始めました。はとむぎの効能について実証実験をして健康食品であることををアピールしています。　はとむぎ農家として安心安全なハトムギを皆様にご提供したいと思います。またブログでハトムギの食べ方や使い方なども紹介したいと思います。橋本農園では精白ハトムギをヤフーオークションにて販売いたしております。800ｇ　2000円（送料込み）毎年8月には今年度分は完売となります。今年度は11月に新年度産の販売開始になります。よろしくお願いいたします。

新じゃがいもの収穫

思川の土手の下の砂目の土地にジャガイモ（メークインとダンシャク）を植えた。
良く育ったので収穫した。
例年よりたくさんとれた。
　注意　ここはマムシが出る。（ジャガイモの葉の下に身を隠していた。）
　１匹退治した。（草刈機を使った）
　元白鴎大学の野球練習場（現ソーラーパネルが設置されている）から２００メートルくらい南
　マムシは噛まれると猛毒があるので大変なことになる。注意しよう。

命がけで収穫した。食べてみたがほくほくして実においしい。
ラップでくるみレンジでチン　　じゃがバター　イモフライ　ジャガイモスープ　ジャガイモサラダ　ジャガイモ煮つけ　肉じゃが　コロッケ　カレー　シチュー　ポテトチップス　などなど　

我が家でとれた野菜（玉ねぎ　人参　いんげん）と豚肉で作った肉じゃが
醤油　砂糖　みりん　酒　で煮込むこと１０分

とってもおいしくできました。
ドクダミ入りはとむぎ茶を作って飲んでいます。
夏は毛虫や蚊などで皮膚に炎症を起こすことがありますが、あまりひどくはならないようです。
毎日飲んでいるおかげでしょう。

皆さんにお勧めできます。
ドクダミ　ハトムギ購入ご希望の方は電話またはＦＡＸ0285-37-0823
橋本農園　ドクダミ　　５０ｇ　　５００円　（自家製天日干し）
　　　　　ハトムギ　５００ｇ　１５００円　（自家製焙煎ハトムギ）

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